طريقة عمل موكا باردة

تعدّ الموكا من ألذ المشروبات الباردة، ولها أنواع وطرق عدّة لتحضيرها؛ ففي كلّ بلد تصنع وتحضّر بطريقة مختلفة، ولكن لها نفس المكوّنات؛ فهي تقدم بكؤوس صغيرة أو كبيرة. ويعدّ الموكا من أشهر المشروبات الباردة التي تقدّم في المقاهي والمطاعم، ولها عدّة طرق مختلفة، كما يضاف إلى هذا المشروب الآيس كريم بأنواع مختلفة، ومن الموكا ما يضاف إليها الثلج، ومنها ما نقوم بتبريده عن طريق الثلّاجات الخاصة، وبذلك يتّخد شكل طبقات داخل الكأس، وله لونٌ داكن ولون فاتح أيضاً في الوقت نفسه. تعتبر الموكا في بلاد أوروبا والولايات المتّحدة نوعاً من الآيس كريم ذي السمعة الطيّبة والمشهورة، وتقدّم في أغلب الأماكن والمقاهي والمطاعم، ومكوّنات الموكا الأساسيّة هي: السكر، وكريمة الخفق، والنسكافيه، والشوكولاتة من النوع الداكن، والكاكاو، وحليب البودرة، أو يمكن إضافة الحليب السائل، وماء بارد، وثلج مبروش، وفي بعض المقاهي يضاف البن إليها، والقشطة، والمكسّرات، والقرفة، والآيس كريم بنكهة الشوكولاتة البلجيكيّة الغامقة والفانيلا البيضاء

إعداد مشروب الموكا

المكوّنات

ملعقتان كبيرتان من السكّر، ويمكن إضافة السكر حسب الرغبة. ست ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. ملعقتان من النسكافيه. ملعقتان من الكاكاو. ملعقتان من كريمة الخفق. ثلاثة أرباع الكوب من الماء البارد. يضاف الثلج المبروش حسب الكمية

طريقة التحضير

نضع جميع المقادير داخل الخلّاط، ولكن من دون وضع الثلج مع باقي المكونات. نخلط المكوّنات جيداً إلى أن تظهر الرغوة، ومن ثمّ نضع الثلج داخل الكأس، وثمّ نسكب الخليط على كأس الثلج ونضع فوقه بعضاً من المكسّرات أو الفواكه، ورشّة صغيرة من الشوكولاتة، ويمكن وضع الفراولة أو الأناناس، ويمكن تذويب الشوكولاتة ووضعها عليه

مذكرة إخلاء مسؤولية: أخذ كل وصفات من النت, وشاركها لأنني حاولت متابعتها بنفسي ونجحت واستمتعت بالقهوة الذيذة 🙂 لم أبتكر هذه الوصفات ولكنني أنصحكم أن تجربوها.